Categoria: Dolci
Ingredienti:
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola; se l’impasto risulta troppo secco aggiungere un po di latte, viceversa ancora un pò di farina; lasciare riposare il panetto 30 min, poi stenderlo con il mattarello e tagliare con un tagliapasta nelle forme che preferite… io, per questione di tempo, ho realizzato delle classiche striscioline. Cuocere in olio bollente fino a doratura, lasciar asciugare.
Farcitura:
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1/2 bicchiere di latte di soia
- 1 cucchiaio di maizena
- 4 cucchiai di olio di semi
- 50o ml di vino bianco (oppure di bagna per dolci)
- 1 grattugiata di buccia di arancia e di limone
- zucchero a velo qb
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola; se l’impasto risulta troppo secco aggiungere un po di latte, viceversa ancora un pò di farina; lasciare riposare il panetto 30 min, poi stenderlo con il mattarello e tagliare con un tagliapasta nelle forme che preferite… io, per questione di tempo, ho realizzato delle classiche striscioline. Cuocere in olio bollente fino a doratura, lasciar asciugare.
Farcitura:
- Zucchero a velo
- Cioccolato