Categoria: Primo
Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
Per prima cosa taglia a rondelle la cipolla e falla macerare in acqua e un cucchiaio di aceto per qualche ora. Fai cucinare il cous cous come indicato nella confezione. Taglia il cetriolo a rondelle, se preferisci sbuccialo. Taglia anche i pomodorini a metà. Aggiungi le cipolle macerate, condisci con olio, sale, pepe e basilico fresco.
Unisci il cous cous e lascia insaporire per almeno 2 ore in frigorifero.
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di Cous cous integrale
- 3 cetrioli di campo di piccole dimensioni
- 10 pomodorini
- 1 cipollotto fresco
- basilico
- sale
- pepe
- aceto
- olio
Preparazione:
Per prima cosa taglia a rondelle la cipolla e falla macerare in acqua e un cucchiaio di aceto per qualche ora. Fai cucinare il cous cous come indicato nella confezione. Taglia il cetriolo a rondelle, se preferisci sbuccialo. Taglia anche i pomodorini a metà. Aggiungi le cipolle macerate, condisci con olio, sale, pepe e basilico fresco.
Unisci il cous cous e lascia insaporire per almeno 2 ore in frigorifero.